Karakteristik Makanan Jepang Dan Daya Tariknya

 Makanan khas Jepang mewakili budaya kuliner tradisional Jepang. 

Gugur yang Wajib Kamu Coba di Jepang foto via https://japanesestation.com/japan-travel/culinary/4-makanan-musim-gugur-yang-wajib-kamu-coba-di-jepang

Cita rasanya yang sederhana namun unik dan penggunaan bahan-bahan musiman menarik banyak orang baik di dalam maupun di luar negeri. Di bawah ini Anda akan menemukan penjelasan rinci tentang karakteristik makanan Jepang dan daya tariknya:

Makanan khas musiman: Masakan Jepang sering menggunakan bahan-bahan yang paling lezat pada musim itu. Dengan memanfaatkan bahan-bahan musiman yang segar, cita rasa yang mendalam dapat lebih dinikmati di setiap makanannya.

5 Makanan Musim Panas di Jepang yang Baik Buat Tubuh Kita! Foto via https://japanesestation.com/japan-travel/culinary/5-makanan-musim-panas-di-jepang-yang-baik-buat-tubuh-kita

Nutrisi yang seimbang: Makanan Jepang, yang sebagian besar terdiri dari nasi, ikan, dan sayuran, dapat dikatakan bergizi seimbang. Hal ini dianggap sebagai salah satu rahasia berumur panjang di Jepang.

Teknik pembuatan: Cara membuat makanan Jepang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Teknik seperti cara menanak nasi, cara merebus ataupun membakar ikan, dan teknik-teknik lainnya yang telah diajarkan secara turun temurun memunculkan cita rasa yang mendalam di setiap makanan tradisional Jepang.

Makanan Khas Jepang foto via http://dwiyana94.blogspot.com/2014/04/makanan-khas-jepang.html

Estetika penyajian: Penampilan makanan Jepang jugalah sangat penting. Penyajian yang menarik dapat membuat selera makan semakin tinggi.

Hubungan dengan alam: Makanan Jepang sering menggunakan tema keindahan alam dengan memanfaatkan warna dan bentuk dari bahan-bahan pada musimnya untuk memberi kesan makanan khas pada musim tersebut.

Masakan Jepang memungkinkan Anda untuk merasakan sejarah, budaya dan alam Jepang. Ayo cobalah setiap masakan tradisional musiman di Jepang!

Lirik Lagu ‘Ayumi Itsuya’ Kokoro No Tomo

 Siapaih diantara kita yang masih tidak hafal dengan Lagu Jepang yang satu ini?

Foto via https://downloadlagu321z.net/download-lagu/kokoro-no-tomo-mayumi-itsuwa-mp3

Lagu lawas bernuansa cinta yang memiliki arti teman hati atau teman sejati. Lagu Kokoro No Tomo diciptakan dan dinyanyikan oleh Ayumi Itsuwa. Begitu populer pada tahun 80an, dan kembali lagi populer pada tahun 2020, Lagu Kokoro No Tomo di cover di kanal YouTube Rina Oui sampai saat ini, sudah 15 juta orang yang menonton. 

Foto via https://aisurunihongo.blogspot.com/2021/01/lirik-terjemahan-mayumi-itsuwa-kokoro.html

Ayumi Itsuwa merupakan penyanyi Jepang, kelahiran 24, Januari, 1952. Selain menciptakan lagu Kokoro No Tomo, ia juga menciptakan lagu yang populer di Asia Tenggara dengan judul Amayadori. Namun, lagu Kokoro No Tomo begitu booming sampai saat ini, dari remaja zaman itu, sampai zaman sekarang di Indoneisa sendiri lagu Kokoro No Tomo masih dihati, dan selalu dinyanyikan di setiap perkumpulan para remaja. Oleh karena itu, saya sengaja membuatkan lirik lagu Kokoro No Tomo beserta artinya  dibawah; 

 Lirik Lagu Kokoro No Tomo Beserta artinya

Bait 1:

Anata kara kurushi mi o ubaeta sono toki.

Kala itu mampu kulepaskan kepedihan dari hatimu

Watashi ni mo ikite yuku, yuuki ga waite kuru.

Semangatku pun bergelora, menapaki jalan hidup ini.

Anata to de au made wa kodoku nasasurai bito.

Sebelum bersua denganmu, kesepian aku berkelana

Sono te no nukumori o kanji sasete

Biar kurasakan hangatnya jemarimu

Reff 1:

Ai wa itsumo rarabai, tabi ni tsukareta toki.

Cinta adalah lagu pengantar tidur, ketika lelah bepergian.

Tada kokoro no tomo to watashi o yonde.

Ingatlah diriku sebagai teman hati.

Bait 2:

Shinjiau kokoro sae doko ka ni wasurete.

Bahkan hati yang saling percaya terlupa entah dimana.

Hito wa naze sungita hi no shiawase oikakeru.

Mengapa orang-orang mengejar kebahagiaan yang telah berlalu.

Shizuka ni mabuta tojite kokoro no doa o hiraki.

Pejamkan matamu peralahan dan singkapkan jendela hatimu.

Watashi o tsukandara namida fuite.

Raih tanganku dan usap air matamu.

Reff 2:

Ai wa itsumo rarabai Anata ga yowai toki.

Cinta adalah lagu pengantar tidur, ketika kamu lemah.

Tada kokoro no tomo to watashi o yonde.

Ingatlah diriku sebagai teman hati

Itulah lirik lagu Jepang Kokoro No Tomo, siapkan pix dan mainkan gitarnya, let’s sing together… Mantapu…!!!

Bahaya Kerja Ilegal Di Jepang

 Mungkin Kalian pernah mendengar ada orang yang kerja di Jepang secara ilegal? 

Jumlah WNI Overstay di Jepang Capai 3.500 Orang, Paling Banyak Berada di Ibaraki foto via  https://m.tribunnews.com/amp/internasional/2020/06/22/jumlah-wni-overstay-di-jepang-capai-3500-orang-paling-banyak-berada-di-ibaraki

Apakah yang akan terjadi jika diketahui bahwa ilegal?!

Banyak Orang berkeinginan untuk kerja di Jepang melalui agen, lpk, dll. Sedangkan ada juga yang melalui jalur ilegal yang berbahaya. Sekian dari mereka kebanyakan menggunakan modus dengan mengajukan  visa sebagai turist, apalagi menggunakan E-paspport begitu mudah sekali untuk mendapatkan visa turist. Begitu visa ditangan berangkat sebagai turis ( paling lama visa berlaku 3 bulan) kemudian overstay (OS), untuk kerja. Atau bisa juga menggunakan visa keluarga, visa pelajar, dan yang paling banyak adalah visa training (Kenshusei). Tapi, setelah visa mereka habis dengan alasan tertentu, misalnya keuangan tidak tercapai, kalau balik tidak ada kerjaan, dan akhirnya mereka kabur dan mencari kerja baru secara ilegal. 

Bahaya Kerja Ilegal di Jepang 

WNI Terjebak di Jepang: Korban Penipuan, Kerja Serabutan, Ilegal foto via https://tirto.id/wni-terjebak-di-jepang-korban-penipuan-kerja-serabutan-ilegal-ghkE

Bekerja ilegal tentu tidak nyaman di negri Orang, selalu was-was dihantui oleh banyang-banyan petugas imigrasi yang akan menangkap, tidak bisa tinggal menetap, selalu harus berpindah-pindah (nomaden). Tidak jarang hasil keringat begitu lama hilang karena menghindari petugas. 

Jika Tertangkap

Resiko Menjadi Pekerja TKI Ilegal di Jepang foto via https://pemagangjepang.blogspot.com/2015/04/resiko-menjadi-pekerja-tki-ilegal-di.html?m=1

Hal terpuruk jika tertangkap, akan masuk penjara dan kena denda; yang harus dibayar kurang lebih sekitar 300.000 yen. Yang paling menyedihkan kamu akan di deportasi, namamu akan masuk daftar blacklist dan tidak bisa kembali ke Jepang selama 5 tahun.

Catatan untuk yang Sudah Ilegal di Jepang 

Bagi kamu yang sudah ilegal dan ingin segera pulang, satu-satunya cara adalah segera menyerahkan diri ke kantor imigrasi untuk mengajukan (Departure Order System), dengan cara ini tidak akan kena denda dan kena blacklist hanya 1 tahun. Dengan catatan harus meninggalkan Jepang segera mungkin, supaya tidak ada catatan di deportasi, dan tidak akan ada status kriminalitas selama di Jepang. 

Cara Paling Aman Bagi yang Ilegal 

Bagi yang sudah ilegal dan ingin ke status legal, menikahlah segera mungkin dengan orang Jepang, dan mulai mengajukan permohonan visa suaka hukum. 

Secara pesifik seperti itu, kalau diceritakan pasti akan sepanjang samudra artikel ini. Jadi, saran saya jika kamu ingin kerja ke Jepang cari yang legal saja, tidur tentang, Jalan-jalan ke tempat umum aman, dan tetap siaga jika digrebek polisi Jepang.

Rahasia Diet Wanita Jepang

 Sudah menjadi rahasia umum bahwa wanita Jepang kebanyakan bertubuh langsing. Sementara di Indonesia banyak sekali wanita bertubuh gemuk. Apa rahasianya?

Wanita Berkimono Sedang Menyiapkan Makanan Di Dapur Latar Belakang foto via https://id.pngtree.com/freebackground/woman-in-a-kimono-is-preparing-food-in-the-kitchen_2610895.html

Sebetulnya pola hidup yang diterapkan di Negeri Sakura, itulah yang membuat para wanita bertubuh langsing.

Mau coba? Kelihatannya sih mudah, tapi prakteknya kadang tidak semudah itu. Wanita Jepang selalu sarapan pagi karena sarapan sangat penting untuk mendapatkan tenaga dan semangat kerja. Mereka umumnya memakan sarapan lengkap seperti nasi, omelet dan sup miso.

Jangan takut makan nasi bikin gemuk. Buktinya wanita Jepang selalu makan nasi. Bahkan bisa empat kali sehari. Tapi memang porsinya tidak banyak, hanya porsi kecil nasi. Kalau makan nasi porsi banyak tentu saja bisa membuat gemuk.

Foto via https://www.freepik.com/premium-ai-image/illustration-beautiful-japanese-geisha-kimono_63371934.htm

Sejak kecil wanita Jepang memakan makanan dalam porsi kecil, sehingga ketika dewasa kebiasaan ini terus berlanjut. Tidak pernah makan secara berlebihan.

Mengonsumsi makanan yang dikukus atau direbus alias tanpa minyak menjadi kebiasaan masyarakat Jepang. Tentu saja hal ini sangat baik bagi kesehatan dan juga tidak membuat gemuk.

Selain itu, wanita Jepang kerap makan banyak sayuran segar dan ikan yang diolah tanpa minyak membuat tubuh tidak gemuk.

Mengunyah makanan lebih lama juga menjadi kebiasaan orang Jepang sehingga hal ini akan membuat perut terasa cepat kenyang.

Wanita Jepang juga jarang mengemil atau makan snacks. Cukup dengan secangkir teh hijau yang biasanya diminum tiga atau lima kali sehari. Teh hijau (matcha) sangat kaya anti oksidan dan sangat baik untuk kesehatan. 

Kimono, Pakaian Tradisional Jepang foto via http://leehans.blogspot.com/2013/04/kimono-pakaian-tradisional-jepang.html

Berbeda sekali dengan kebiasaan di Indonesia, masyarakatnya gemar makan cemilan “gorengan”, seperti tempe goreng, bakwan goreng, tahu goreng dan lainnya. Makanan berminyak ini mudah membuat tubuh gemuk.

Selalu terbiasa berjalan kaki saat bepergian membuat tubuh menjadi sehat dan langsing tentu saja. Kalau di Indonesia, jalan kaki kadang sulit karena takut terserempet motor atau mobil. Belum ada jalanan khusus untuk pejalan kaki. Bagaimana, tertarik mengikuti?

Patung Jendral Sudirman Di Jepang

 Sejak beberapa tahun terakhir berdiri patung Jenderal Sudirman tepatnya di taman belakang Kementerian Pertahanan Jepang.

Penghormatan Jepang Terhadap Jenderal Besar Soedirman foto via https://m.infonews.id/baca-1597-penghormatan-jepang-terhadap-jenderal-besar-soedirman

Pertanyaannya, kenapa bisa ada patung Panglima TNI di masa awal kemerdekaan Indonesia tersebut di Jepang? 

Patung Jenderal Sudirman dalam posisi tegap itu tingginya 4 meter. Ia ditampilkan menggunakan peci dan pakaian tentara lengkap dengan sepatu boot. Patung adalah satu-satunya pahlawan asing (non-Jepang) yang berada di Jepang.  

5 Fakta Patung Jenderal Soedirman di Jepang foto via https://lensapurbalingga.pikiran-rakyat.com/internasional/amp/pr-21709163/5-fakta-patung-jenderal-soedirman-di-jepang

Lokasinya di lingkup Kemenhan Jepang dan sebenarnya merupakan hadiah dari Kemenhan RI kepada Kemenhan Jepang pada 2011. Kemudian, Pemerintah Jepang meresmikan patung tersebut 14 Januari 2011.

Di tahun ini, masih dalam kondisi pandemi Covid-19, Kemenhan Jepang menggelar acara peletakan karangan bunga di patung tersebut, dengan mengundang pejabat di KBRI Tokyo serta pejabat diplomatik Indonesia lain di Negeri Sakura.

TERNYATA PATUNG JENDRAL SUDIRMAN JUGA ADA DI JEPANG foto via http://duniaandromedaku.blogspot.com/2012/04/ternyata-patung-jendral-sudirman-juga.html

Konon patung itu untuk memperingati pula bahwa  Jenderal Sudirman pernah bergabung dengan pasukan Pembela Tanah Air (PETA) yang dibentuk  Jepang. 

Sampai akhirnya, Jenderal Sudirman ditunjuk menjadi komandan PETA. PETA didirikan Jepang sebenarnya untuk memperkuat pasukan Jepang di Perang Dunia II, khususnya di Perang Asia Timur Raya, namun akhirnya perwira-perwira Indonesianya terlibat dalam upaya meraih kemerdekaan Indonesia.

Patung tersebut tidak bisa bebas dikunjungi meski berada di kota besar, bahkan jika si pengunjung adalah warga Indonesia. 

Ijin khusus diperlukan untuk itu karena letaknya di taman belakang Kemenhan Jepang yang dijaga ketat.

Pesta Kostum Halloween Di Jepang

 Sudah Punya Ide Mau Pakai Kostum Apa Saat Halloween? 

Foto via https://x.com/NikkeiAsia/status/925664114629738497?s=20

Oktober adalah bulan yang paling ditunggu-tunggu kalangan muda di Jepang. Pasalnya di bulan ini selalu ada perayaan Halloween besar-besaran di sepanjang jalan Shibuya, Tokyo.

Teman-teman pasti tahu kan, Hallowen sebetulnya merupakan suatu perayaan yang berasal dari Meksiko, Amerika, Inggris dan Irlandia setiap 31 Oktober. Mereka yang merayakan menggunakan beragam kostum seram sambil berkeliling rumah meminta permen atau makanan kecil dengan frasa khusus “Trick or Treat!”

Shibuya preps for Halloween throng with multilingual cops and automated speakers foto via https://www.japantimes.co.jp/news/2017/10/21/national/halloween-revelers-shibuya-get-multilingual-help-police/

Namun di Jepang, acara Halloween lebih kepada pertunjukkan kostum. Kebiasaan berpawai berkeliling di jalan-jalan utama Shibuya tidak untuk meminta permen. Banyak penggemar Anime menemukan ide-ide cemerlang dalam membuat kostum Halloween.

Halloween in Japan foto via http://japanholic-girl.blogspot.com/2012/10/halloween-in-japan.html

Pesta kostum Halloween di Jepang mulai berkembang sejak tahun 2000-an. Biasanya tempat-tempat yang menyediakan minuman beralkohol menjadi pusat pesta Halloween.

Namun sayangnya karena tahun lalu terjadi kecelakaan truk terbalik di tengah kerumunan orang mabuk saat perayaan Halloween di Shibuya, tahun ini publik dilarang mengonsumsi minuman beralkohol saat Halloween. 

Di sekolah-sekolah Jepang, biasanya perayaan Halloween juga dilakukan. Anak-anak diminta mengenakan kostum seperti penyihir, mumi, vampir dan lain sebagainya yang seram-seram. Mereka akan berkeliling dari kelas ke kelas untuk meminta hadiah kepada hantu atau guru. 

Nah, sepanjang bulan ini pun biasanya di Jepang, sejumlah film horor juga diputar di bioskop. Perayaan Halloween menjadi satu kegembiraan tersendiri bagi mereka. Bagaimana dengan kalian?

Legenda Kelinci Yang Membuat Kue Beras di Bulan!

 Anda mungkin tidak pernah mendengar cerita tentang kelinci yang menumbuk kue beras di bulan! Kisah ini adalah salah satu cerita rakyat yang sangat terkenal di Jepang dan Vietnam selama Festival Pertengahan Musim Gugur. 

LEGENDA KELINCI BULAN DARI JEPANG foto via https://student-activity.binus.ac.id/nc/2016/03/04/legenda-kelinci-bulan-dari-jepang/

Apakah Anda pernah melihat gambar-gambar yang berhubungan dengan legenda kelinci yang menumbuk kue beras di Jepang? Mari bergabung bersama Sendy untuk mencari tahu tentang legenda ini!

Simbol Kelinci di Mooncake Festival foto via https://bolong.id/amp/dw/0921/simbol-kelinci-di-mooncake-festival

Menurut legenda, ada tiga hewan - rubah, monyet, dan kelinci - yang hidup berdampingan di zaman dulu kala. Dewa ingin menguji siapa di antara ketiga hewan tersebut yang paling dermawan. Kemudian, dewa mengubah dirinya menjadi seorang pria tua dan pergi ke rumah ketiga hewan tersebut untuk meminta sedikit makanan mereka. Ketiga binatang itu pun langsung memasuki hutan tanpa rasa takut dan mencari makanan untuk pria tua itu. Tak lama kemudian, monyet kembali dengan membawa buah yang lezat dan rubah membawa ikan segar untuk orang tua itu. Satu-satunya yang tidak bisa membawa apa-apa adalah si kelinci. Dengan sedih, si kelinci meminta si monyet untuk membawakan sepotong kayu bakar yang besar, dan si kelinci juga memohon si rubah untuk untuk menyalakan api. Ketika api sudah menyala, kelinci berkata kepada pria tua itu. “Saya sangat kecewa karena saya tidak bisa membawa pulang apa-apa. 

Oleh sebab itu, saya akan melompat ke dalam api ini dan Anda menyantap daging saya sebagai menu makan malam". Ketika sang dewa mendengar hal ini, dia sangat tersentuh oleh kebaikan kelinci itu. Dewa pun menggandeng si kelinci dan membawanya terbang ke bulan.

LEGENDA KELINCI PEMBUAT MOCHI foto via http://eldaciayo.blogspot.com/2011/05/cerita.html

Ada juga permainan huruf dakam bahasa jepang, dimana Bulan purnama dibaca sebagai "Mochizuki/望月", yang sangat mirip dengan pengucapan "mochitsuki/餅搗き" (menumbuk kue beras). Sejak saat itu, telah menjadi legenda di kalangan masyarakat Jepang bahwa kelinci yang dibawa dewa ke bulan ini menumbuk kue beras saat bulan purnama di bulan Agustus.